そこで同社は、災害に備えるための「ハザードマップ」という考え方に着目。目に見えにくい栄養課題を地域ごとに“見える化”し、日々の食生活を見直すきっかけにつなげようというのが「栄養花火」の狙いとなります。栄養状態を数字だけで示すのではなく、視覚的に楽しめるカタチにすることで、これまで栄養問題に関心がなかった人にも気づきを促します。