小坂：はい、カカオ豆を一切使っていないのでコーヒーです。一口食べるとコーヒーの香りが口の中に広がります！ コーヒー味のチョコレートよりもはるかに強く、長いコーヒーの香りの体験で「今まで味わったことがない」とおっしゃる方も多いですね。

コーヒーといっても、豆の種類、産地、精製方法、焙煎度で全く味が異なるので、たとえレシピが同じであっても豆を変えれば味は変わります。23年はエチオピア、24年はタンザニアの豆を使用し異なる味覚を楽しんでいただきました。今後の味覚もお楽しみください。