タイ人が認めたタイ人によるタイ人のためのカームー専門食堂に行ってみた - (Page.4)

 
トラベル、グルメ

チェープアイのカームーは年季が違う

この食堂では複数のタイ料理を食べることができますが、訪れる客のほとんどがカームーかカオカームー(カームーをかけたライス)オーダーします。

基本的にバンコクのカームーはどこで食べても平均的なレベルを保っているのですが、チェープアイのカームーは年季が違うし、旨味濃度が違うし、甘味濃度が違うし、醤油濃度が違うし、とにかく全体的に濃いです。

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