「じゃあ、従来品はこれまで、出来ることをしていなかったということ？」かというとちょっと違うようです。これには理由があるらしいです。

今までのペットボトル飲料のミルク感が弱い理由

これまでのペットボトル飲料には“3％の壁”というものがあったそう。なんぞや。

サントリー食品インターナショナルの中の人（ブランドマーケティング本部 湯沢雅貴さん）によると、「チルド商品（乳飲料）」の場合、「乳原料の上限ライン」に制限や限界は無いらしいのです。