まず「あっさり」は、鶏がらをベースに豚骨のコクを加えたスープで、「天下一品」の中では比較的軽めの位置づけになるがラーメンとして十二分に美味しい。鶏の旨味が前に出つつ、豚骨が厚みを与え、後味には程よい甘みが残る。
「天下一品」の持ち帰り・通販用チルド麺「家麺」の完成度が鬼ヤバレベル！ / 他 - (Page.4)
まず「あっさり」は、鶏がらをベースに豚骨のコクを加えたスープで、「天下一品」の中では比較的軽めの位置づけになるがラーメンとして十二分に美味しい。鶏の旨味が前に出つつ、豚骨が厚みを与え、後味には程よい甘みが残る。
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