どんどん濃厚なスープになっていくムーガタ鍋

一つの鉄鍋で「焼く」と「煮る」ができるムーガタ。ただそれだけでワクワクして楽しいです。同じ食材でも「焼く」と「煮る」の双方が楽しめるのも良いです。

筆者の個人的なワクワクは、焼肉の肉汁が側面のスープに流れて入り、どんどん濃厚なスープになっていく点です。焼けば焼くほど、美味しいスープになっていきます。そこで煮た肉や魚介類、野菜は絶品です。