今回訪問した『大和第3セントラルキッチン』は神奈川県大和市にあり、2022年に稼働開始。その名の通り、3番目にできたセントラルキッチンです。1996年に「成城石井 町田第1セントラルキッチン」が、2004年に「成城石井 町田第2セントラルキッチン」が稼働しました。それぞれ作っている商品が一部違うのですが、最も巨大で製造品数も多いのが、この大和です。