料理人・鳥羽周作シェフが大絶賛のステーキ屋「パシモン」が究極的にゲキウマだった件→ うまいうますぎる - (Page.4)
パシモンの店舗は東京都大田区にある。鉄道では田園調布駅・雪が谷大塚駅・多摩川駅から徒歩で約10分の場所にあるので、駅からちょっと歩けば到着する。お店に行ってみると、なかなかイイ感じの雰囲気。お店から「絶対においしいステーキ焼いてくれそう」という雰囲気を感じたことがある人はいると思うが、それが強く感じられる。それは完全に勘。しかし確信に近い勘。
メニューはとても豊富で、ステーキは部位が複数用意されていて、好みによって選ぶことが可能。しかもハンバーグもある。つまりパシモンに行けば、極上のステーキとハンバーグをダブルで堪能できるということになる。ということで、まず最初に特製デミグラスソースのハンバーグ200グラムのライスセットをオーダーすることにした。有料トッピングとしてフライドエッグとチョリソーソーセージ2本も追加。
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