ーー肉を食べるカレー＝ビーフシチュー的なカレー？

岩金：ビーフシチュー的なカレーを目指しているわけではございません。牛肉、豚肉それぞれの肉を一番おいしく味わえるカレーソースを追求して開発しました。

結果、牛肉はその旨みを活かすために、リンゴの甘みとバターの香りが特徴の欧風カレー、豚肉はその甘みを活かすために、玉ねぎの旨みと生姜の香りが特徴のスパイスカレーに仕立てました。