香港すき家名物「宇治抹茶生銅鑼焼」! 牛丼、どら焼き、そしてアールグレイ - (Page.4)
香港すき家の最大のこだわりは「日本と同じ品質」だ。米は日本産こしひかり100%、牛肉はアメリカ産の良質な牛肉、醤油は日本から直送。
甘い醤油が染み込んだ玉ねぎのあの風味は、香港でも変わらない。フランチャイズではなく直営方式で展開しているのも、品質とサービスの水準を自社で管理するためだそうだ。
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