まずはハイボールを注文。
すると焼酎とハイサワーのボトルが提供され、自分で割って作るスタイル。最近では見かける機会が減ったが、この自由さがたまらない。濃いめに作るもよし、ゆっくり飲むもよし。飲み手に委ねる大衆酒場らしい距離感が心地いい。

店内には明らかに歴戦の酒場好きと思われる「黒帯」たちが集う。
一方で、注文はスマホ対応。トイレも驚くほど清潔だ。昭和の雰囲気を売りにしながら、令和の快適さもしっかり取り込んでいる。このバランス感覚が実に上手い。