旨味濃厚なアカミアブラがヤサイに浸透

旨味が魅力のアカミアブラ。ラーメンがテーブルに出された時点で、たっぷりとヤサイの山に盛られている。それはどういうことを意味するのか？ それは旨味濃厚なアカミアブラがヤサイに浸透していることを意味する。そう、アカミアブラ由来の旨味とヤサイ由来の甘味が出会い、言葉にできない「無上の美味」がそこにある。