また、味のムラが生まれず、冷たさが持続するようにも設計されている模様。ということで『氷みぞれつゆ 鶏だしゆず風味』を凍らせ、そうめんにかけて食べてみました。

「思った以上にうまみが豊か！」と思ったら、鶏のほかに昆布とホタテのダシも効かせてるみたいです。香りは柚子の爽やかさがクールで、とにかく味が薄まらないのがイイ！ また、とかしながら混ぜていくと細かい泡が出て、なんとなくカプチーノ豚骨みたいなルックスに。トッピングには納豆、オクラ、がごめ昆布などネバネバ系と好相性だと思います。