卓上の辛味調味料をたっぷりとつけ汁に入れる
目の前にやってきた広島つけ麺のつけ汁は、まるでとろろ汁のようなビジュアル。胡麻が液体になるほどトロトロになっているのだ。胡麻ドレッシング的な見ためである。当然ながら薫りは胡麻。辛味ある薫りは皆無だ。
【東京で広島つけ麺を食べる旅】東京都新宿区四谷で食べる / 広島つけ麺 じゃけん / 他 - (Page.4)
目の前にやってきた広島つけ麺のつけ汁は、まるでとろろ汁のようなビジュアル。胡麻が液体になるほどトロトロになっているのだ。胡麻ドレッシング的な見ためである。当然ながら薫りは胡麻。辛味ある薫りは皆無だ。
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