メインには「豚肉のストゥファート」。玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、ペローニと水だけで仕立てたソースで、豚肉を2時間半かけて煮込んだ一品。
デザートには、「ティラミス」をペローニでアレンジした「ビッラミス」が登場。マスカルポーネのまろやかな甘さに、コーヒーのほろ苦さとペローニの苦みを重ねた、大人向けのデザート。
都内でリゾート気分！「ペローニ」と楽しむ東京アペリティーボクルーズを体験 / 他 - (Page.4)
メインには「豚肉のストゥファート」。玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、ペローニと水だけで仕立てたソースで、豚肉を2時間半かけて煮込んだ一品。
デザートには、「ティラミス」をペローニでアレンジした「ビッラミス」が登場。マスカルポーネのまろやかな甘さに、コーヒーのほろ苦さとペローニの苦みを重ねた、大人向けのデザート。
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