極上の札幌系味噌ラーメンなのではないか？

まず、スープを飲んで驚かされる。これ味噌ラーメンは味噌ラーメンでも、極上の札幌系味噌ラーメンなのではないか？ スープをズズッと飲んだ瞬間に広がる。札幌での情景が。

まさにその情景は「極寒の夜の札幌でツルツルのアイスバーン状態になった歩道を転ばずにチマチマと歩き、ようやくたどり着いたラーメン屋に入って店内の温かさにかじかんだ手足が一気に温かさを得て雪解けの季節が訪れ、どんどん生命が芽吹いて生き返りながらズズッとすする濃密濃厚味噌ラーメン」である。