この栄養満点のスープをパンに浸けて食べるも良いですが、バスマティライス（細長いお米）にドバッとかけてぶっかけ飯のようにして食べるのはおすすめです。
ごろっとしたお肉入りのスパイスぶっかけ飯という点ではシンガポールのバクテーに近いものを感じますが、ブルマは骨付きのラム肉がゴロゴロしています。

＜写真：山盛りご飯にブルマ全部を乗せた場合＞