お客さんとスタッフが必要最小限のやり取りで、料理を提供したりされたりしている光景はもはや芸術の域。スタッフが職人なら、お客さんも職人だ！

一糸乱れぬ連携プレイも見事すぎる！

そんな雰囲気にうっとりしつつも、あれこれつまんでいたら入店から40分近く経過。「宇ち多゛」での楽しい時間も終わりが近づいてきました。40分と聞くと短いような気がしますが、料理は提供が速いし、酒は濃いのでバッチリ満足！