京都人に聞きたいのだけどラーメンは「新福菜館」と「第一旭」どっちが好きなのですか / 他 - (Page.5)
神保町店ではチャーハンも食べたが、濃いラーメンに濃いチャーハンといった感じ。しかし「濃い+濃い=濃すぎる」にはならず、「濃い+濃い=美味すぎる」となって大満足。
塩味が塩味を高めあう、初めてのエクスペリエンスがそこにある。チャーハンに唐辛子をかけると、より美味しさが際立った。
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