客単価向上の期待値
具体的な数値は差し控えさせていただきますが、トライアル時点でも、通常のお弁当にプラス1品、2品と惣菜を追加いただくケースが多く、上昇傾向にあります。ただ、私たちは単に単価を上げることだけが目的ではなく、選ぶ「たのしさ」という付加価値を提供することで、お客様の来店頻度が向上することにも期待しています。
ほっかほっか亭が「カスタマイズ弁当」と「推し盛弁当」を2月1日から本格スタート / 他 - (Page.5)
具体的な数値は差し控えさせていただきますが、トライアル時点でも、通常のお弁当にプラス1品、2品と惣菜を追加いただくケースが多く、上昇傾向にあります。ただ、私たちは単に単価を上げることだけが目的ではなく、選ぶ「たのしさ」という付加価値を提供することで、お客様の来店頻度が向上することにも期待しています。
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