9. 味の萬楽

ここの料理はどれも絶品だが、ラーメン小がゆセットとチャーハンはオススメの逸品。透き通ったスープをレンゲですすりながら食べる麺は至福の時間となる。そのスープにチャーハンを浸して食べると極上のウマさが体験できる。まさに町中華の極み。

麺をすすりつつ、チャーシューも食べる。これ本格的な異国テイスト。台湾とか上海とか香港で食べるチャーシューのような、表面がザクッとした食感の仕上がり。うまい！ 昔ながらの醤油ラーメンではあるが、実は、チューシュー、際立った個性。うまい。そして海苔で麺を巻いて食べる。

「味の萬楽」(東京都千代田区外神田2-3-9)