妥協なきおいしいラーメンを追求し続けるラーメンニキが絶賛

ラーメンニキは、ラーメンに厳しい人物なのは間違いない。妥協なきおいしいラーメンを追求し続ける匠だ。そんなラーメンニキが長文で大絶賛。もはやその時点で美味しさは間違いないもの。これは食べないわけにはいかない、ということで実際に食べに行ってみた。

ここ絶対美味いラーメンを作る店

都営三田線の志村坂上駅から徒歩1分の場所にあり、店の前に行くだけで「ここ絶対美味いラーメンを作る店」という強いオーラを放っている。店内に入ると、かなり狭い。だが、その狭さが、実に良いオーラを放っている。そう、店の節々から「うまいラーメン感」が放たれているのである。もはやこれ、ラーメンのおいしさが店舗に染み込んでいるのではないだろうか。