▲看板メニューの名前「The Original 1762®」、®マークがついているところにこだわりを感じる。

しかしご存知の人もいるかもしれませんが、このサンドイッチの物語、歴史的に見ると「かなり怪しい」もので記録が本人の証言でも公式記録でもなく、伝聞を基にした旅行記の一説が出典であり、第4代サンドイッチ伯爵はトランプをやっていた「博打狂い」のイメージが強いですが、彼は要職を歴任した超多忙な政治家で、伯爵の公式伝記を著した歴史家ニコラス・ロジャー氏が「伯爵がパンと肉を食べたのは賭博台ではなく、海軍省の執務机の前だったはず。多忙な執務の合間に手を止めずに食べられる形式こそがサンドイッチ式」と指摘していたり。