ササミは昔から大人気「肉のまえかわ」

そんな「肉のまえかわ」の名物は、レア状態の鳥のササミだ。筆者が初めて行った時代は十数年前。すでにそのときササミは大人気で、しかも激安だった。当初は200円ほどで買えた記憶があるが、2026年になっても290円という破格。いまだに200円台で食べられる、激レアなササミなのである。

食べたい肉の名称を店員さんに伝える

客は店内に入ったら、ケース内で保冷されている肉類の料理を見て、食べたい肉の名称を店員さんに伝える。飲みたい酒も店員さんに伝えて、品物と引き換えでお金を渡す。ちなみに店内の冷蔵庫に入ってる缶ビールなどは自由に取り出して会計して飲む。