“スープストック”がカレー専門店に！ 2日間限定「Curry Stock Tokyo」新作3種を食べてみた / 他 - (Page.5)
じっくりと煮上げた柔らかな牛タンに、2種のきのこを加えた食べ応えのある一皿。飴色玉葱とデーツ果汁の甘みが、複雑なスパイスの辛さを引き立てます。
実際に食べてみて驚いたのが、ゴロゴロと入った牛タン。ほろりとほどける肉は、まるで牛タンシチューのようです。コッテリとした欧風カレーが好きな人にはたまらない一皿。
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