料理人・鳥羽周作シェフといえば、どんなグルメをイメージするだろうか。彼は自身のレストラン「sio」がミシュランガイド東京に認められただけでなく、FAMiRES(ファミレス)、㐂つね、食堂松おか、おいしいパスタなど、多数の飲食店を展開している食の革命児でありカリスマだ。
【極上グルメ】ゲキウマ確定！ 料理人・鳥羽周作シェフ監修「天下一品の冷やし麺」が激しく美味だった件 - (Page.5)
料理人・鳥羽周作シェフといえば、どんなグルメをイメージするだろうか。彼は自身のレストラン「sio」がミシュランガイド東京に認められただけでなく、FAMiRES(ファミレス)、㐂つね、食堂松おか、おいしいパスタなど、多数の飲食店を展開している食の革命児でありカリスマだ。
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