大阪・帝塚山の老舗和菓子店「福壽堂秀信」の餡と、老舗日本茶専門店「宇治園」の宇治抹茶を生かし、西園誠一郎シェフ（Seiichiro NISHIZONO）監修のもと、新しい和菓子の魅力を追求します。

濃厚な宇治抹茶の味わいと香りが広がる「宇治抹茶ブリュレ」や、宇治抹茶と粒餡の素材らしさが際立つ「宇治抹茶パフェ」など、店内でのひとときにも手土産にも楽しめる品々を提案します。