ボトルを冷蔵庫でしっかり冷やし、セットになっているビッラモレッティのマークがあしらわれたグラスに注ぐと、麦の香ばしい香りが広がり、きめ細かな泡がふわりと立ち上がります。

ひと口目はすっきり軽やかで飲みやすく、後味にほんのり残る苦味が心地よいアクセントになります。思わずもう一口と手が伸びる、クセのない味わいです。

この日は、ベーコンやチーズなどシンプルな前菜と合わせてみましたが、料理の味わいを邪魔せず引き立ててくれる“万能ラガー”という印象です。