8. キタヤパン(キタヤのパン)

地域住民には「キタヤのパン」もしくは「キタパン」「北山さんちのパン」として愛され続けていたパンの名店。JR秋田駅前の大通り沿いにあったパン屋で、北山さん一家が手作りしていた、おいしい絶品パンを購入することができた。店内はかなり広く、パンの種類も多かった思い出がある。

キタヤパンでは大判焼きを焼いていて、おばあちゃんが焼いた大判焼きを購入して食べることもできた。その大判焼きは例話の時代に出しても間違いなく絶賛される味をしており、大量に買って持ち帰り、家族や仲間と食べる人が多くいた。