海苔があなどれないビジュの良さ
目の前にやってきた王道ラーメンが美しすぎる。
アートともいえる盛りの美しさ。
こういう細部から丁寧さが伝わってきて、そういう意味でも高評価。
なにより豪快に盛られた海苔が実にイイ感じのビジュ。
海苔の下部がスープを吸い込んでいる。
そんな海苔を見ただけで「これ絶対ウマイやつ」と思ってしまう。
(1) 【グルメ情報】王道家味の継承店の家系ラーメン屋「カズ家」のラーメンが激しく極まっていた件 - (Page.6)
目の前にやってきた王道ラーメンが美しすぎる。
アートともいえる盛りの美しさ。
こういう細部から丁寧さが伝わってきて、そういう意味でも高評価。
なにより豪快に盛られた海苔が実にイイ感じのビジュ。
海苔の下部がスープを吸い込んでいる。
そんな海苔を見ただけで「これ絶対ウマイやつ」と思ってしまう。
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