揚げたてのクランチ感はもちろん絶品なのだが、個人的に感動したのは、少し時間が経ってもそのサクサク感がしっかり残っていたこと。テイクアウトで家に持ち帰っても楽しめるポテンシャルを感じさせてくれる。

そして中のポテトが、従来のフライドポテトとは一線を画す食感。ホクホクとも違う、しっかりとした”ポテト感”があって、衣のザクザクとの組み合わせが絶妙に美味い。ずっと食べ続けていたくなる味だった。