(2) 【グルメ情報】実際に食べて感動したカツカレー20選発表 / 激うまカレーライスの福岡県警察本部食堂は選外に - (Page.6)
金属製の皿にたっぷりとカレーが盛られていて、卵黄を挟むようにカツが敷かれている。深紅の漬物が昭和なカレーライスっぽさを演出していて心が躍る。カツは揚げたてでカリカリサクサク。トロッとしたカレーとともにカツを食べれば、ほんのりとした甘さが広がり、あとからジワジワとスパイスが味覚を包み込み、心地良い刺激が続く。
そんなマッタリでスパイシーなカレーを盛り上げてくれるのが、ザラリとした衣の食感を楽しませてくれるカツ。カリカリサクサクなだけでなく、肉質の柔らかさでも繊細な旨味を放っていることがわかる。
本屋で食べるカツカレーは、とてもよいものだった。これはよいものだ。カツカレーでお腹を満たし、そのあと本を読みながらコーヒーを楽しむ。そんな時間を過ごせそうである。
「神保町ブックセンター」(東京都千代田区神田神保町2-3-1 岩波書店アネックス1F)
ガジェット通信 / © 2024 東京産業新聞社
Copyright TRANCE MEDIA GP All Rights Reserved.