その味、極めて風味絶佳。完全にふわふわな部分と、サクッとした香ばしさが高まる部分、そしてその調和。食べていて身も心も満たされる甘美なパンケーキです。季節によってパンケーキの種類が変化するのも楽しいので、季節ごとに食べに行くのも楽しいですよ。──そして幸せが訪れる。

「ホテルニューオータニ / SATSUKI」(東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ロビィ階)