個人的には、このメニューを食べながら「焼肉丼って、まだこんな見せ方ができるんだな」と感じた。
焼肉丼というジャンル自体は昔からあるが、「ジンギスカン×町中華」という掛け合わせにすることで、一気に新鮮な景色になっている。

近年はヘルシー志向の高まりもあり、ラム肉への注目度は以前より確実に上がっている。高タンパクで脂が軽いというイメージも浸透しつつあり、外食チェーンにおいても今後さらに採用が増えていく可能性は十分ある。