いや、知ってるよ。

沖縄にはたくさん良い魚屋があることは。

でもね、パヤオは、特に良い魚屋。

もう一度言うけど調理技術が極まっている。

そこが大きく他の魚屋と違う。

パヤオがパヤオとしてパヤオをやっていける理由。

それは、パヤオに誠実性があるから。

食べる者のことをしっかり考えた、お客様ファーストの職人だから。

パヤオ、マジ感謝。

(執筆者: クドウ秘境メシ)