筆者はオープン当時の2015年7月に出向いてラーメンを食べ、その味に感動した。感じる、感じざるを得ない、ラーメン生郎を、いや、ラーメン二郎吉祥寺店の系譜を！

信じられないほど強烈なコシ

ラーメン生郎の店主が徹底的に揉みしだいた麺を彷彿とさせる「信じられないほど強烈なコシ」。スープはキレのあるテイストで、まろやかさより麺の粘力と鋭い醤油感を楽しむもの。いいじゃない、いいじゃない。……などと思いながらズビズバーッとすする。食べるたびに思い出す、ラーメン生郎、いや、ラーメン二郎吉祥寺店の味。