なにやら「ろばた焼 海賊」の刺身は漁師直送の空輸便と豊洲市場で仕入れた鮮魚を使っているため鮮度が抜群。解凍を一切しないことをこだわっているのだそう。

どの刺身も本当にぷりっぷりで、口の中でじゅわっと広がる旨味が最高。これは最初に食べておいて大正解でしたね。「うちの魚はこれですから」っていう、名刺代わりの刺盛り。このあとの料理すべての期待値が爆上がり！

これは瓶ビールもいいけど、やっぱり日本酒か焼酎ですね。慌てて日本酒の3種飲み比べも注文しました。