「味噌」注文。
店内掃除が行き届いていて接客も素晴らしい。
具はチャーシュー、ひき肉、モヤシ、タマネギ、メンマ、ネギ。チャーシューの上にショウガ。麺は太め縮れの西山製麺製。
味噌のコクと香ばしさ、動物系のボディもいい感じ。
全体的に強めのまとめ方で、札幌で「すみれ」を初めて食べた時の感覚を思い起こさせた。
素晴らしい美味しさ。
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2026年10月） / 他 - (Page.6)
「味噌」注文。
店内掃除が行き届いていて接客も素晴らしい。
具はチャーシュー、ひき肉、モヤシ、タマネギ、メンマ、ネギ。チャーシューの上にショウガ。麺は太め縮れの西山製麺製。
味噌のコクと香ばしさ、動物系のボディもいい感じ。
全体的に強めのまとめ方で、札幌で「すみれ」を初めて食べた時の感覚を思い起こさせた。
素晴らしい美味しさ。
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