「濃厚」と「爽やか」のメリハリのあるテイスト

ネギを入れると爽やかさが付加されるので、「濃厚」と「爽やか」のメリハリのあるテイストが楽しめる。濃いと思えば、次の瞬間には爽やかな風が味覚を訪れる。それが交互に、いや、ランダムにやってくる。実に幸せなグルメタイム。いいぞ。

……でも、たまに、米も食べたくなるんだよね。いいぞ。

(執筆者: クドウ秘境メシ)