ーー「店舗限定」「モバイルオーダー限定」の理由は？

村川：弊社では手づくりしているメニューが多く、お客さまが選んだ一品一品を注文後に調理すると、提供までにどうしても時間がかかってしまうため、注文してから受取までに余裕が生まれるモバイルオーダー限定としています。

オーダーを受けてから提供までの時間の検証など、オペレーションのテストを実施するために、2025年5月からは西日本一部店舗限定、9月からはエリアを拡大し東日本一部店舗限定でサービスを展開しています。