ラーメンのスープをチャーシュー丼にレンゲでかける。
けっこう多くのスープをチャーシュー丼にかける。
牛丼でいうところのツユダク状態にするくらいかける。
次に、生卵をチャーシュー丼にのせる。
生卵をのせたらレンゲや箸で崩すように広げる。
かき混ぜはせず、チャーシュー丼の表面に生卵を広げるようにする。
【極上グルメ】もしSUSURU君のラーメン屋「北ノ醤油チーホー」に行くならこうして食べると良い / 他 - (Page.7)
ラーメンのスープをチャーシュー丼にレンゲでかける。
けっこう多くのスープをチャーシュー丼にかける。
牛丼でいうところのツユダク状態にするくらいかける。
次に、生卵をチャーシュー丼にのせる。
生卵をのせたらレンゲや箸で崩すように広げる。
かき混ぜはせず、チャーシュー丼の表面に生卵を広げるようにする。
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