薬味はネギと生姜、そしてわさびが少々ついてました。

「ざるうどん」がこんなにうまいとは！

薬味をざるつゆに入れ、さっそくうどんをつけて食べてみます。

ズズズズズゥッ……おおっ……おおおお、これは……

めちゃくちゃうまいじゃないか！！

まず冷たい麺の食感が素晴らしい。温かいうどんで食べるときに感じるふわっと柔らかい感じはさすがに薄れますが、ガチガチに硬くなるわけではなく、もっちりとした食感がいい感じに強調されています。弾力が気持ちいい。