ちなみに、街の中心部あたりには湧水がいくつかありますが、これらはエビアン水の本流ではないそうです。エビアンの街だから、エビアンで湧いている水はエビアン水と言えると思っていましたが、違いました。

エビアン水は「Cachat Spring」と呼ばれるところで採水されたものとなります。一般人は「カシャ源泉」(Source Cachat)に行けば、無料で採水できます。