3. 博多鉄板餃子 480円

ビジュアルからして心を躍らせる博多鉄板餃子だが、食べると「こういうのがいい」と言いたくなる定番の餃子テイストがそこにある。どこにでもありそうで、どこにでもない。食べたくても食べられない、売ってそうで売ってない餃子がここにある。

具を包み込む生地はビジュアルに反して柔らかく、具はホロホロと崩壊する系。ビールやサワーをグビグビと飲みたくなる系であり、実はライスにも合う系だと思われる。