2. まるい麺類店

敦賀市に行ったら「まるい麺類店」でうどんを食べるよね。いや、ここ、「まるい麺類店」という店名からもわかるとおり、麺類はだいたいなんでもある。ラーメン、そば、ソーメン、冷やし中華、そしてうどん。だいたいなんでもある。天丼、玉子丼、親子丼など、麺類だけでなく丼モノもいろいろある。

つまり、大衆食堂として優秀すぎる、地域住民に愛される地。今回はここでうどんを食べる。うどんはうどんでも、鍋焼きうどん。鍋焼きうどんは鍋焼きうどんでも、天ぷら鍋焼きうどん。正式名称は「天なべうどん」。これがもう至高オブ至高なうどんとして愛されている逸品。目の前にやってきた天なべうどん、かなりグツグツしてる。フタがされた状態でも伝わってくる、グツってる音。おばちゃん、配膳すると同時にフタを開封してくれるから優しい。