水素コンロで焼くと、食材の水分を保ち、ジューシーに仕上がるのが特徴。水素自体ににおいがないため、食材本来の味を感じやすく、焦げ臭さも苦みも出にくいといいます。
実際に食べ比べてみると、同じ鶏肉なのに風味がぜんぜん違う！
水素が暮らしに入り込む未来は、思っているより身近なのかもしれません。食を通じて体験すると、その可能性もぐっとイメージしやすくなります。
水素社会はどこまで来た？ エネルギーを分かち合う未来に挑む「富士ハイドロジェン・サミット」 - (Page.7)
水素コンロで焼くと、食材の水分を保ち、ジューシーに仕上がるのが特徴。水素自体ににおいがないため、食材本来の味を感じやすく、焦げ臭さも苦みも出にくいといいます。
実際に食べ比べてみると、同じ鶏肉なのに風味がぜんぜん違う！
水素が暮らしに入り込む未来は、思っているより身近なのかもしれません。食を通じて体験すると、その可能性もぐっとイメージしやすくなります。
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