ヤサイやスープの奥底にガッツリと大量の豚が眠っている

豚も凄まじく素晴らしい。この豚、小豚ラーメンをオーダーすると、ラーメンの表面上だけでなく、ヤサイやスープの奥底にガッツリと大量の豚が眠っているのである。

ふたつの状況下に置かれた豚を交互に食べる

スープの旨味をたっぷりと表面にまとった豚は至高。スープに浸った豚と、スープに浸っていない豚、そのふたつの状況下に置かれた豚を交互に食べることで、テイストの違いが生じる。つまり、味の緩急が体験できるのである。実に素晴らしい。