正式名称は「怡保蛋茶」で、日本語にするとイポー玉子茶。
イポーに伝わる伝統的なもの。
伝統的な料理だと思って食べれば、悪くない感じになってきます。
苦味のある紅茶と、塩味ゼロのピュアな玉子。
玉子のホクホクッとしたコクのあるテイストを切れのあるアイスティーで流す感じ。
ちなみに、この店はスイーツやモヤシ料理も美味しいのですが、それはまた別の話。
玉子入りアイスティーの卵を食べながらアイスティーを飲む / 名物料理として大人気 / 他 - (Page.8)
正式名称は「怡保蛋茶」で、日本語にするとイポー玉子茶。
イポーに伝わる伝統的なもの。
伝統的な料理だと思って食べれば、悪くない感じになってきます。
苦味のある紅茶と、塩味ゼロのピュアな玉子。
玉子のホクホクッとしたコクのあるテイストを切れのあるアイスティーで流す感じ。
ちなみに、この店はスイーツやモヤシ料理も美味しいのですが、それはまた別の話。
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