ここのラーメンにライスは必須かもしれない

スープはけっこう飲めました。ライスがあると、よりおいしくスープを生かせる気がしました。ここでラーメンを食べるなら、ライスを追加したほうが良いですね。

牡蠣と貝という方向性はとても魅力的なものだと思いました。食べたお客さんが「ラーメン愛」をもっと感じるラーメンを追求に期待するとともに、麺の進化にも期待です！ ごちそうさまでした！

＜お店の情報＞
店名: 牡蠣と貝
住所: 東京都中央区築地3-16-9

(執筆者: クドウ秘境メシ)