11. スワチカ

あまりにもディープな歴史ある食堂「スワチカ」。ここの洋食はどれも絶品ではあるが、特にカレー系は間違いないおいしさ。そもそも、スワチカという店名は、かつて存在したカレー粉の名称とのこと。店名にもするほどのカレーに対する愛情が深い食堂なのである。

ここのカツカレー、衣がかなりザクザクとした強めの硬度。内部の豚肉は薄めでジューシー。豚肉より衣を楽しむタイプのカツカレーだが、食べ進めるとジワジワと広がる豚肉の脂身がたまらなく甘美。うまい。サクサクというよりザクザクなとんかつが、カレーとの融合で至高の旨味と心地よい食感を生むのだ。

「スワチカ」(東京都品川区西五反田1-27-6)